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「Handbook of Fermented Food and Beverage Technology 2 Rev ed Evranuz, E. Ozgul Hui, Y. H.」の検索結果

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Handbook of Fermented Food and Beverage Technology 2 Rev ed

Handbook of Fermented Food and Beverage Technology 2 Rev ed

Edited by Hui, Y. H.; Edited by Evranuz, E. Ozgul、･･･

1536p H254 x W178

9781466561458

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Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology, Second Edition 2 Rev ed

Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology, Second Edition 2 Rev ed

Edited by Hui, Y. H.; Edited by Evranuz, E. Ozgul、･･･

821p

9781439870693

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